דלג לתוכן

Home page

  • עברית
  • עברית
צור קשר

סיור קולינרי בחיפה

בואו לגלות את הבירה הקולינרית של הצפון – עם סיור טעימות מטריף!

באנרגיה צעירה

"רציתי להגיד בשמי ובשם כל הקבוצה, תודה רבה על סיור חוויתי ומושקע! מאוד ניהננו מהסיור, ממך ומהידע הרב שיש לך. היה מצחיק, טעים, ובעיקר מעניין! לגמרי עלה על הציפיות שלנו"
"היה נהדר, האוכל היה טעים וההסברים היו במידה ומעניינים"
"סיור נהדר הודות למדריך המושלם!! ואדים ואדים. אין מדריכים כאלה!! בידע, בחביבות, בהבנת הקבוצה המטיילת! אלף המלצות"
"ממש עשית לנו את היום. הייתה אווירה טובה, מעניין, מחכים, זורם. אין כמוך. תודה גדולה"
"תודה על טיול נפלא ארגון באווירה נעימה הכל עשית בחיוך ובהקשבה. לוח הזמנים היה ברור והכל דפק כמו שעון"
הקודם
הבא

סיור קולינרי פרטי בחיפה: סיור אוכל בחיפה הוא דרך מושלמת לגלות ולחקור את הבירה של הצפון.
חיפה מלאה תרבות אוכל עשירה, שמשלבת מטבח מודרני מעולה, מטבח ערבי מסורתי, עם תרבויות קולינריות שהגיעו ועברו בעיר.

נגן וידאו

מקום הסיור:

ואדי ניסנאס והמושבה הגרמנית

על שכונת ואדי ניסנאס

שכונת ואדי ניסנאס בחיפה היא מהשכונות החשובות והטעימות ביותר שיש לצפון להציע.
השכונה שמרה על האותנטיות שלה מהמאה ה-19 ויש בה כמה מהבתי-אוכל המוצלחים ביותר בחיפה.
השכונה עצמה נראית כמו כפר ציורי בלב העיר ויש בה המון סיפורים מקומיים מרתקים.

הפלאפל של הואדי נהפך לנושא הוויכוח העיקרי בין כל המבקרים בגלל השאלה החשובה: איזה מהם הוא הפלאפל הטוב ביותר בארץ?

המאפיות בואדי משמרות מאות שנים של ניסיון בהכנת פיתות ערביות מכל הסוגים, חומוסיות,

מסעדות בשרים, תבשילים ערביים אותנטיים וסלטים מבושלים, קפה קלוי מעולה וכמובן בקלאוות לקינוח.

בלב הואדי יש שוק פעיל שממנו מגיעים חלק מחומרי הגלם של שאר הטעימות.

על המושבה הגרמנית

הרחוב היפה ביותר בחיפה. אם היינו צריכים לבחור תמונה אחת של העיר ולהפוך אותה לגלויה, זה מה שהיינו בוחרים. למרגלות הגנים הבהאיים מול הים קמה לה במאה ה-19 מושבה טמפלרית מרתקת. המושבה שנבנתה על ידי הגרמנים הפכה עם השנים לאחד ממוקדי התיירות המרכזיים בארץ ולמרכז היסטורי משמעותי בעיר חיפה.

רחוב בן גוריון המשומר הוא מרכז חיי המושבה ובו יש מגוון מבני ציבור ומתקנים מימי הטמפלרים. במהלך הסיור במושבה הגרמנית.

במושבה הגרמנית שפע של מבנים משומרים, בתי קפה ומסעדות, נוף לים ולהר ושפע של סיפורים שהשפיעו על כל חיפה

מבנה הסיור:

הסיור מחלוק לארבעה חלקים:

שלושת החלקים הראשונים הינם סיור "קלאסי" על העיר עצמה ובתוך העיר עצמה.
החלק הרביעי, השוק, הוא החלק שבו נשלב גם טעימות (החלק לו נקדיש את רוב הזמן והמיקוד)

המושבה הגרמנית - הרחוב היפה ביותר בחיפה
  • נכיר את סיפור הגרמנים הטמפלרים בארץ וההיסטוריה שלהם בעיר חיפה.
  • נבקר לצד מספר מבנים משומרים מהמאה ה-19 ברחוב בן גוריון.
מרגלות הגנים הבהאיים - נוף מדהים של 19 טרסות פרחים
  • במהלך שעות פעילות הגנים יש אפשרות לכניסה למרפסת התחתונה של הגנים.
  • רואים גנים מרשימים מלאים דשא ופרחים בטרסות שעולות להר הכרמל.
  • נספר על ההיסטוריה של הדת הבהאית והקשר שלהם לחיפה וארץ ישראל.
  • נכיר מעט מהמסורות והאמונות של הבהאיים.
רחובות ואדי ניסנאס - מהשכונות החשובות והטעימות שיש לעיר להציע
  • סיור בין סמטאות מגורים ציוריות בשכונת ואדי ניסנאס.
  • אומנות רחוב מקומית שמפוזרת לצד בתי השכונה.
  • נכיר את ההיסטוריה המקומית והסיפורים של אנשי חיפה.
  • נדבר על דו קיום, רב תרבותיות ועל מרקם החיים המיוחד בחיפה.
  • נעבור לצד מוזיאון בית הגפן – מרכז קהילתי חשוב בשכונה.
  • נדבר על דמויות חשובות שגרו בשכונה ופעלו בה.
שוק ואדי ניסנאס - ריכוז מופלא של טעמים וסיפורים
  • נפגוש בשוק של הואדי את האנשים שעומדים מאחורי האוכל והקולינריה החיפאית.
  • נכיר ונטעם את חומרי הגלם והתבלינים המקומיים בואדי.
  • נטעם בדוכני האוכל והמוסדות המפורסמים והמצליחים ביותר בשוק.
  • נטייל לצד מיצגי אומנות חיפאית שמספרת את סיפור השוק והשכונה.

במהלך הסיור ההדרכה משלבת גם את הסיפור ההיסטורי של העיר חיפה והמרחב כולו. הסיור מתמקד בהיסטוריה והסיפורים של חיפה מהמאה ה-19 ועד היום.

יינתן זמן חופשי והמלצות לקניות בשוק במהלך הסיור – למי שמעוניין.

החלק המעניין!

מה אוכלים בסיור?:)

הסיור הוא לא רק "טעימות", אלא אוכלים ביד רחבה ויוצאים שבעים ומלאים

התפריט שמוצג הוא התפריט הנפוץ והפופולרי –  אבל ניתן גם:

  • לבצע התאמה לצמחוניים \טבעוניים \ העדפות אוכל מסויימות.
  • להרחיב את מספר הטעימות - מ 6 טעימות ל 8 טעימות.

פלאפל משובח

באחת הפלאפליות המיוחדות והותיקות בארץ

תבשילים ערביים וסלטים

ממולאים, עלי גפן \כרוב, מג'דרה, שולבטה וכל מה שבעונה.

פלטת נקניקים איכותיים \ שווארמה חיפאית.

טעימת בשרים מעושנים ונקניקים באטליז מובחר.

מאפי פיתות ערביות חמות וטעימות

עם לאבנה, זעתר, עגבניות מגורדות ועוד.

סיור אוכל / קולינרי בחיפה, ואדי ניסנאס - מאפי פיתות ערביות חמות וטעימות

כנאפה\בקלאווה ומתוקים נוספים לקינוח מושלם

קונדיטורייה מקומית ומתוקים עונתיים בחגים
 

קפה ערבי בבית קלייה מקומי

טועמים גם טחינה וממתק "גן עדן" מיוחד
 

האכילה בוואדי מלווה בהסברים וסיפורים על האוכל

 ומפגשים עם בעלי העסקים.

נגן וידאו

המדריך

ודים סוקלמן

"הפכתי את האהבה לטיולים למקצוע. אוהב מאוד לפגוש אנשים מעניינים, ללמוד, להכיר תרבויות אותנטיות, לחקור, לבשל, לטייל ולחייך כמה שיותר."

  • מעל 10 שנות ניסיון של סיורים מודרכים - עם אלפי מטיילים בארץ ובחו"ל, מכל הגילאים וקבוצות האוכלוסיה.
  • תואר בלימודי ארץ ישראל מטעם אוניברסטית חיפה.
  • מורה דרך מוסמך: מ.ר 10988
  • התמחות ייחודית בטיולי אוכל ותרבות בצפון, בדגש על חיפה, עכו, נצרת, חוף הכרמל והגליל.
ודים סוקלמן - סיור קולינרי פרטי בחיפה

הפרטים הטכניים

הזמנת הסיור

  • הסיור הוא סיור פתוח לכולם, וניתן להצטרף החל מאדם אחד ועד לקבוצה.
  • אפשרות גם להזמנת סיור פרטי.

זמני הסיור

תאריכי סיור קרובים: 22,9, 23,9. 13:00 – 10:00
* מינימום משתתפים לסיור בהרשמה – 6 משתתפים.

זמני סיור מומלצים

הסיור מתאים לכל יום בשבוע, והעיר פתוחה גם בשישי – שבת (הימים החזקים בואדי ניסנאס).

היום היחיד בשבוע שלא מומלץ לבקר בו הוא יום ראשון – החנויות והמקומות הנוצריים ביום חופש.

עלות

מבוגר: 220 ש"ח.
עד גיל 12: 110 ש"ח.
עד גיל 5: ללא עלות.

עלות סיור פרטי

> עלות הדרכה:
1,400 ש"ח לקבוצה של עד 12 אנשים.
1,600 ש"ח לקבוצה של 20 – 12 אנשים.

> עלות סיור ליום מלא: בהתאמה אישית: עד 1,800 ש"ח.

עלות האוכל: בין 80 ש"ח ל 100 ש"ח למשתתף – בהתאם לתפריט שנבנה במהלך שיחת הטלפון.
עד גיל 5 – ללא עלות.
עד גיל 12 – 50% הנחה.

נקודת מפגש

תימסר לפני תחילת הסיור.
* יש חניונים מסודרים באיזור.

מידע נוסף ושאלות נפוצות

מה רמת הקושי של ההליכה?

אפשר להתאים מסלול כמעט לכולם. ההליכה בעיר לא קשה במיוחד, מדובר על טיולים עירוניים של 2-3 ק"מ. ניתן לקצר במידת הצורך..

מה עוד יש לעשות בחיפה?

הר הכרמל, מסלולי טיול, מוזיאונים רבים (בעיר יש כ-17 מוזיאונים אטרקטיביים), חופי ים יפים, שכונות אורבניות מעניינות, שווקים ועוד הרבה. אפשר לבנות טיול של יום מלא ואפילו כמה ימים בחיפה והסביבה.

האם יש סיורים נוספים באיזור?

בטח. יש סיורי טעימות איזוריים, גם ב: עכו, נצרת, זיכרון יעקוב.

הלקוחות הנהדרים שהיו בסיור עם ודים סוקלמן ממליצים!

סיור קולינרי בחיפה - חוות דעת לכת טיולים
סיור קולינרי בחיפה - חוות דעת לכת טיולים
סיור קולינרי בחיפה - חוות דעת לכת טיולים
סיור קולינרי בחיפה - חוות דעת לכת טיולים

למידע נוסף והזמנת הסיור -השאירו פרטים וקבלו מענה אדיב ומהיר

סיורים נוספים שאולי יעניינו אותך

סיור אוכל בשוק מחנה יהודה

בציון חגיגות 100 שנים לשוק
למידע נוסף והרשמה >>

סיור בולענים בים המלח

"בולענים, יהלומים ומינרלים"
למידע נוסף והרשמה >>

סיור אוכל בשוק הכרמל

עם הרבה שמחה
למידע נוסף והרשמה >>

השאירו פרטים ונחזור עם מענה אדיב ומהיר